通風和干燥是藏茶收藏的基本要求。儲藏在南方的藏茶，由于溫濕度較高，茶葉轉化速度較快，但要特別注意控制溫濕度，以免霉變。儲藏在北方的藏茶不用刻意控制濕度，只是因為濕度較低，茶葉轉化速度也會較慢。具體來看應注意以下幾點：
1、陰涼忌日曬
日曬會使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分，導致日曬味，長時間無法消失。
2、通風忌密閉
通風有助于茶品自然氧化，同時可適當吸收空氣水分加速茶品濕熱氧化。不能用塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強的吸附性，不能與異味物質混放，要放在開闊而通風透氣的壞境中。
藏茶在存放過程中，只要磚體本身含水量達到出廠標準，空氣濕度又不是很高，存放時間再長也不會霉變，因為茶磚中的優(yōu)勢菌抑制了其他菌類的產(chǎn)生。
